Le domaine de Garbelle est avant tout une histoire d’hommes et de passion… Je me suis installé ici, sur la commune de Garéoult, au cœur du Parc Naturel Régional de la Sainte-Baume en 1988, avec mon père.

Désormais seul aux commandes, j’œuvre chaque jour pour développer mon activité, avec mes valeurs et mes convictions. Après plusieurs années passées en agriculture raisonnée, j’ai progressivement converti le domaine en agriculture biologique, avec une labellisation Ecocert. Ici, pas de désherbant, ni de produits de synthèse…

Depuis 2018, je me suis lancé un nouveau défi : celui de cultiver mes vignes en biodynamie. Il s’agit de réhabiliter, dynamiser et intensifier la vie organique dans le milieu où vit la vigne, afin d’optimiser l’expression du terroir dans les raisins et donc dans le vin.

Deux anciennes parcelles réhabilitées et plantées d’oliviers centenaires me permettent par ailleurs de produire de l’huile d’olive bio, tandis que les abeilles de nos ruches, épanouies dans un milieu naturel préservé, nous offrent un miel de pays de grande qualité.

Bienvenue au domaine de Garbelle !

Jean-Charles GAMBINI